婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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查看更多评论帅帅：好评
设施齐全，酒店很漂亮，很舒服
你好：好评
套房，床舒服，地段不错，可以煮菜
会员4793：好评
酒店的地方非常好找，停车的地方需要收取费用，不过酒店会提供一张停车券，每一天提供一张。电梯是采取刷卡模式，不刷卡的话是按不了楼层按钮的。酒店里面有小厨房还有冰箱和微波炉，可以方便自己煮点东西吃。还有保险箱可以存放贵重物品，还有一个小音响可以放碟片看，还可以插U盘。洗澡是电热水器，现在是夏天所以多人洗澡也不会担心热水不够的问题，冬天的话一个人洗好另外一个人就要稍微等一会再洗。